无土栽培就是改变了传统的土壤栽培方式，无土栽培蔬菜的方式主要有基质栽培、水培（深液流、营养液膜技术）等。与传统土壤栽培相比，一是降低了病虫害发生机率，减少了农尧用量，提高了产品安全性。二是克服了土壤连作障碍，条件适宜下一年可以种植8茬（如采用育苗移栽）。三是蔬菜产量高，无土栽培可以给蔬菜根系提供适宜的水肥和空气供应，促进根系的生长发育。
无土栽培施用的是无机肥料，没有臭味，也不需要堆肥场地。常规土壤栽培施用有机肥，肥料分解发酵，无土栽培技术培训学校，产生臭味污染环境，还会使很多害虫的卵滋生，危害作物。无土栽培则不存在这些问题。室内种花，无土栽培的植物，更要求清洁卫生，否则影响人们的生活。过去施用有机花肥，无土栽培，环境污染是个难以解决的问题，无土养花使问题迎刃而解。在现代化农业企业进行无土栽培时更省力省工、易于管理。无土栽培不需要中耕、翻地、锄草等作业，省力省工。
无土栽培是近几十年来发展起来的一种作物栽培的新技术。作物不是在土壤中栽培，而是种植在溶有矿物质的水溶液（营养液）里；或在某种栽培基质中，用营养液进行作物栽培。无土栽培的蔬菜通常生长发育---，产量高，营养价值丰富。无土栽培蔬菜更有效的节水、省肥、产量高，省工省力、易于管理，清洁卫生无污染食用更健康，不受地区---，
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